Вкус средиземноморья

Известный как гастрономическая столица Коста Дорада, Камбрильс имеет более 200 ресторанов, которые предлагают от самых традиционных до самых авангардных блюд.

Море и горы

Что делает уникальным Камбрильс это большой выбор и высокое качество местного сырья; которое добавляя к профессионализму работников ресторанной сферы, оставляют удовлетворенными даже самых взыскательных гурманов.

Проявления всего этого являются гастрономические награды, среди которых находятся два ресторана с мишленовской звездой.

Традиционные блюда

Не оставьте себя без дегустации:

  • Rossejats (блюдо из лапши с морепродуктами)
  • Закуски из морепродуктов
  • Паэльи
  • Рыбные супы
  • Черный рис
  • Большой сладкий лук- calçots (в сезон)
  • Рыба Галера (в сезон)

 

Соусы:

  • Ромеско
  • Алиоли
  • Пикада

Оливковое масло

Продуктом области является оливковое масло Virgen Extra D.O.P. Siurana.

В Камбрильс это масло производится исключительно из местного сорта оливы Арбекина.

Престиж этого оливкового масла таков что был признан и награжден множество раз Сельскохозяйственным Кооперативом Камбрильс, в последний раз в 2014 призом за лучшее оливковое масло.

Отличается легкостью, изяществом и деликатным фруктовым ароматом.